Издательство Факел Кинокомпания "ФОРТУНА" ENGLISH
Меню сайта
Категории раздела
Истории про иностранцев в России [9]
Православная Россия [44]
Актуальные проблемы [75]
Из жизни известных людей [22]
Культура и искусство [11]
Отдых в России [16]
Поиск
Ярославль новости
Главная » Статьи » Актуальные проблемы

Секреты пчеловода .
   Михаил Лебедев из деревни Селище Борисоглебского района пытается вывести новую породу пчел.
  Для кого-то пчелы – это вкусный и сладкий мед, для кого-то страшная угроза из-за соседского забора, а для Михаила Лебедева из Борисоглебского района – это образ жизни. Вот уже несколько лет он бьется над секретом «доброй пчелы». Местные пчёлы – злы и непродуктивны, с ними много не наработаешь, - считает пчеловод-любитель, а потому он поставил своей целью улучшить хозяйственно-полезные качества пчел –  чтоб были добры и медоносны.
  Дедовское наследство.
  Сам Михаил родом из этих мест. Родился и вырос в Селище, а после окончания школы  уехал в Москву, закончил геологоразведочный институт, много лет работал на Камчатке, разыскивая месторождения золота. В годы перестройки пришлось вернуться домой – отрасль, как и многие другие, потерпела крах. В девяностые годы попытался заняться коммерцией, но дело не пошло, и тогда вспомнил о дедовском промысле – пчеловодстве. - Дед у нас всю жизнь возился с пчелами, но привык делать все сам и к пчелам никого не подпускал, даже отца, - вспоминает Михаил, -  А потом внезапно заболел и слег. Отцу пришлось волей-неволей поддерживать пасеку. Когда он приходил к деду в больницу и рассказывал о том, что вытворяет с пчелами, у деда волосы на голове становились дыбом. Тем не менее, постепенно, отец освоился с пасекой, а потом решил приобщить и меня, и подарил мне три улья. Первое время начинающему пчеловоду пришлось тяжко. - Пришлось пройти через все, - рассказывает Михаил, - бывали ситуации, когда вся улица в буквальном смысле слова лежала в окопах, петух бросал куриц и убегал в лопухи, мужики, чинившие крышу, прыгали вниз и прятались по домам. А сам я сидел в подвале в полной амуниции пчеловода, не решаясь вылезти наружу, и мучительно думал: что-то, наверное, я сделал не так. Со временем пришло понимание – пчел  нельзя ломать через колено, надо находить с ними общий язык. Если они не пускают тебя сегодня в свой домик, то лучше оставить их и уйти.    Чтобы лучше освоиться с новым занятием, Михаил стал читать специальную литературу. Постепенно вникал в особенности пчелиной жизни. Потом появился Интернет, и он создал свой сайт по пчеловодству, начал общаться с коллегами на специализированных форумах, набираться опыта. - В принципе, с пчелами нужно поступать также как с любой другой скотиной – летом ее пасти, а осенью собирать мед, - улыбается Михаил,- только, как оказалось, интересы у нас с пчелами разные. Они хотят, как можно сильнее расплодиться, а пчеловод должен держать их под контролем и регулировать рождаемость. Пчелы как люди. Если приглядеться к пчелам, увидишь, что жизнь у них обустроена очень разумно и, в принципе, напоминает человеческое сообщество. - У любого человека, если он занят работой, просто нет времени на гулянку. Ему в голову не придет бродить по ночам в поисках невесты, думать о женитьбе и прочих глупостях. Точно также и пчелы: пока у них идет взяток, они без отдыха работают, собирают пыльцу. А когда отцветет последняя рябина, делать им становится нечего и начинается у них брачный период.  Еды навалом, делать в общем-то нечего, народу много – а пчелы плодятся с ужасающей быстротой – матка несет до 2000 яиц в сутки, им становится тесно. В результате, часть пчел решает отделиться. Вместе со старой маткой они вылетают из улья для того, чтобы найти себе новое пристанище. Как правило, новый рой, перед тем, как улететь, останавливается где-то неподалеку от родного дома – «посидеть на дорожку». Если пчеловод прозевал этот момент и вовремя не рассадил пчел, ему приходится ловить улетающий рой. В пчелиной семье – строгая иерархия. Матка – это единственная полноценная особь женского пола в улье. Ее выкармливают специальной едой – маточным молочком. Вылупившись из ячейки, молодая матка первым делом уничтожает своих конкурентов – других потенциальных маток, убивая их своим жалом. Затем она вылетает на улицу, где ее оплодотворяют трутни, после чего она возвращается в улей и больше никогда оттуда не выходит,  даже в туалет – за ней убирают другие пчелы. Остальных личинок женского пола кормят иначе, и из них получаются рабочие особи, которые занимаются уборкой ульев, сбором меда и выкармливанием детки. Третья категория, которая есть у пчел – это трутни – особи мужского пола, которые не работают, очень много едят, и главная их задача – оплодотворить матку. Впрочем, далеко не всем выпадает такое счастье – может быть одному из сотни. Остальные трутни летают все лето по лугам, жужжат. Несмотря на тунеядский образ жизни, трутней, как производителей, ценят и уважают. Трутня, к примеру, запросто пускают в чужой улей, тогда как рабочую пчелу из другого улья убивают, как воровку.  Но с приходом осени, когда  функция воспроизводства становится неактуальной, рабочие пчелы приговаривают трутней к смерти. Так как трутни сами по себе огромные, и расправиться с ними не так-то просто, их оттесняют от еды, а когда они ослабевают – выкидывают их из улья, и трутни просто-напросто погибают. Но еще более короткая жизнь у того трутня, которому «посчастливится» догнать матку и спариться с ней. Мужское достоинство трутня остается в теле матки, вырывается с корнем, и трутень погибает. Еще меньше живут рабочие пчелы. Их век – 30-35 дней. Потом от непосильной работы они умирают. Долго живут лишь пчелы, которые рождаются в зиму. Они доживают до самого лета. Такова, вкратце, картина пчелиной жизни. Задача же пчеловода –  отлаживать ее под свои потребности, при этом не слишком ущемляя интересы крылатых.  - Я слежу за тем, что происходит внутри улья. Если кто-то произвел слишком много меда – ограблю их и отдам излишек тем, у кого недостаток еды, если пчелы стали злиться и кусаться – задавлю у них матку и посажу им новую, добрую. Если в улье стало слишком много пчел, и они готовятся к роению, пересаживаю часть пчел с маткой в новый улей. Пчелы должны быть добрыми. Вот тут-то и возникает проблема добрых пчел. Ведь если пчелы от природы злые, то пчеловод не может делать все необходимые манипуляции, обслуживать улей. Бывают ситуации, когда пчеловод даже не может взять мед у пчел – они его не подпускают к своему дому. Тут и встает вопрос о добрых пчелах. Поработав с пчелами несколько лет, и получив немало пчелиных укусов, Михаил задался целью получить и размножать породистых продуктивных пчёл.     Самая распространенная в наших местах пчела – среднерусская или, как ее еще называют, темная лесная, обладает не самым лучшим характером, и далеко не всегда пчеловод может найти с ней общий язык. К тому же у нее есть существенный недостаток – короткий хоботок, который не позволяет ей опылять красный клевер.      В советское время самой доброй породой считалась кавказская пчела, обладающая  очень длинным хоботком, и при Хрущеве даже пытались проводить эксперименты – завезли этих пчел в среднюю полосу и пытались скрестить с русской пчелой. Однако, селекционеры не учли одного обстоятельства – у кавказской пчелы, распространенной в южных регионах, очень короткий кишечник. Дело в том, что пчела всю зиму не ходит в туалет, терпит до весны, зимуя в улье. И степень ее терпения зависит от длины кишечника. При коротком кишечнике пчелы не могут пересидеть долгую зиму, раньше времени начинают активизироваться, и погибают от недостатка пищи. Эксперимент закончился плачевно – кавказские пчелы, скрестившись со среднерусскими, значительно подпортили породу, и очень много пчел погибло.    Михаил пошел другим путем – он стал «выписывать» породистых пчел из-за границы – стран, где климат достаточно близок нашему – Белоруссии, Польши, Германии. Маток ему на развод привозят поездом курьеры. Везут их в специальных клеточках вместе со свитой – десятком пчел, которые обслуживают матку в дороге. Затем прибывшую иностранку Михаил подсаживает в улей к своим пчелам. Так меняется порода пчёл на пасеке. Чтобы у пчел не возникало конфликтов, новую матку он старается подсадить к новорожденным пчелам, которые с радостью ее принимают. Получившиеся в таком улье новые пчелки уже отличаются по характеру. - Каждая порода имеет свои повадки, - объясняет Михаил, - например среднерусские пчелы, когда берешь сот из улья, начинают бегать по нему и свисают вниз бородой, не давая  себя осматривать, а импортная краинка сидит, «прилипши» к соту. И для пчеловода это очень удобно. Отличаются пчелы и тем, как они запечатывают мед. Бывает, так называемая «мокрая» и «сухая» печатки. Все эти особенности я изучаю, учитываю, и в итоге хочу вывести на пасеке пчелу идеальную во всех отношениях – которая приносила бы много меда и была доброжелательна к человеку. Нужна государственная поддержка. Сейчас у Михаила несколько «точков» - подразделений, которые составляют пасеку. Всего около сотни домиков. В будущем он мечтает довести их количество до пятисот. Как считает Михаил, главная проблема пчеловодов – отсутствие поддержки отрасли на государственном уровне. - До сих пор не принят закон о пчеловодстве, который регулировал бы отношения пчеловодов с окружающими факторами. Вот, например, соседский фермер взял и обработал свое поле пестицидами, а на этом поле растут васильки, с которых пчелы собирают мед, и пчеловод несет потери. Или другой пример – сейчас полностью отсутствует контроль за препаратами, которыми обрабатывают пчел от болезней, и за продукцией, которые используют пчеловоды. Например, вощину для ульев везут с юга, возможно зараженную гнильцой. А эта болезнь смертельна для пчел. И никто не несет за это ответственности. Нет также социальной рекламы меда и пчеловодства, а ведь мед – это здоровье нации, и если люди перестанут употреблять мед, человечество начнет вырождаться. На западе это давно поняли, поэтому потребление меда на душу населения там в разы превышает российские показатели. Да и сама цена на мед там значительно ниже, чем в России. Причина в том, что там производят мед в промышленных масштабах. У нас же это до сих пор удел любителей. В России нет ни одного государственного питомника по пчеловодству. Не от этого ли все выше с каждым годом показатели детской заболеваемости? В иных странах (например, в Японии и Германии) действуют программы, когда государство закупает мёд у пчеловодов и этот мёд бесплатно даётся в детских учреждениях детям. Практически все продукты, производимые пчелами, несут огромную пользу. Перга, так называемый пчелиный хлеб, источник белка, укрепляет иммунитет, подмор – спиртовые настойки на мертвых пчелах лечат кожные заболевания, прополис – клей, которыми пчелы замазывают щели в своем жилище – сильнейший природный антибиотик, не вызывающий привыкания и не наносящий вред организму. Пчелиный яд в мазях и настойках лечит ревматизм и другие заболевания суставов. Люди, страдающие такими заболеваниями, специально приезжают на пасеку, чтобы их пожалили пчелы и получают значительное облегчение. Есть целый раздел в медицине, который занимается лечением пчелопродуктами. Называется он апитерапия. Неслучайно сами пчеловоды практически не болеют, и среди них самое рекордное число долгожителей. Миф о майском меде. Среди любителей меда часто идут споры, какой мед самый вкусный. Обычно различают мед по медоносу – липовый, гречишный, ивовый, и по времени сбора. Правда, Михаил опроверг многие распространенные среди дилетантов мифы. Например, миф о, так называемом, «цветочном меде». - На самом деле весь мед цветочный – ведь пчелы собирают его только с цветов растений и деревьев. И определить, с чего именно собран мед, возможно только в том случае, если в данной местности растет только один вид растений – например, если пасека стоит рядом с полем подсолнечника. У нас же, пчелы могут собирать мед с нескольких видов растений и определить, с какого именно медоноса мед не представляется возможным. То, что на рынке, к примеру, вас будут уверять, что предлагают вам облепиховый мед или же пустырниковый – «от сердца», это чистейшей воды фантазия. Для того, чтобы получился мед от определенного растения, необходимо, чтобы им были засеяны гектары, а где у нас вы видели облепиховые поля? Еще один распространенный миф об особых целебных свойствах майского меда. Пчеловод редко добывает мед в мае. В это время мед необходим пчелосемьям для того, чтобы они набрались сил и подготовились к главному летнему взятку, который начинается в июле. Хотя, при желании, весной можно получить (в нашей средней полосе), так называемый, ивовый мед. Для этого перед цветением ивы объединяют две семьи в один улей и ставят им «посуду» под мед. Но по своим свойствам этот мед ничем не отличается от меда, собранного летом и осенью. Жатва у пчеловодов начинается после 20 августа, когда взяток уже закончен. После того, как пчелы перестали вылетать на взяток, ждут еще где-то неделю, чтобы мед созрел. В незрелом меде слишком много влаги, и он может начать бродить. Откачка меда обычно заканчивается в сентябре. Как выбрать хороший мед? На этот вопрос Михаил сначала ответил мне шуткой: «Идете по рынку и смотрите в глаза продавцам. Кто вам понравился внешне, рядом с ним останавливайтесь и пробуйте мед. А если серьезно, после того, как попробовали мед, нужно подождать 5-7 минут, чтобы ощутить «вкусовое эхо». Если послевкусие приятное – значит, это ваш мед. А то бывает, сначала сладко, а потом во рту остается неприятный осадок. Но чтобы не было никаких недоразумений, лучше покупать мед у знакомого пасечника». Пасека, как образ жизни. Напоследок я спросила у Михаила, чем он будет заниматься, если пчеловодство перестанет приносить доход. Михаил улыбнулся и ответил: «Для меня пчелы – это образ жизни, и по-другому я свою жизнь уже не представляю». Благодаря пчелам, Михаил приобрел очень много знакомых из самых разных стран, любителей и профессиональных пчеловодов, с которыми он познакомился в интернете. В прошлом году он пригласил своих друзей по переписке – участников форума пчеловодов – в гости. В августе к нему в деревню приехало 125 человек из четырех стран. Три дня продолжался этот стихийный съезд пчеловодов, на котором люди обменивались медом и опытом, общались, пели песни у костра. А еще раньше Михаил Лебедев стал героем двухсерийного фильма «Люди и пчелы», который сняли московские документалисты Людмила и Валерий Демины. В нем один из пчеловодов говорит о том, что можно подходить к пчелам с двух разных позиций – одна – это коммерческая, сколько пчелы дадут мёда – другая же – философская – разгадать тайну пчелиного бытия. А через него, возможно, и бытия всей вселенной. В Михаиле Лебедеве эти два подхода слились воедино. А потому, верю, что все-таки он достигнет своей цели и подарит людям новую породу пчел. Елена БАТУЕВА. Фото автора и из архива Михаила Лебедева.
Категория: Актуальные проблемы | Добавил: vadgorev (15-Июн-2009)
Просмотров: 4535 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
QR код адреса данной страничкиQR-код адреса данной страницы
Елена Батуева & 2018
Сайт управляется системой uCoz